Des artistes…

dans la cuisine

Avec une telle présentation, on salive déjà. Que ce soit sur le bateau dans la baie d’Along, ou dans une guest house sur le Delta du Mékong, les cuisiniers rivalisent d’imagination et de talent.

C’est avec ce dernier tableau que je quitte le Vietnam avec plein d’images en tête ! les motos, les sourires, la gentillesse des gens, les enfants, les personnes âgées, les paysages, le Mékong, le fleuve rouge, la Baie d'Along...

Delta du Mékong

Le marché flottant de Caï Lang

Après plus de 5000 km à travers le Tibet, Myanmar, (ex-Birmanie), la Chine, la Thaïlande, le Cambodge, le Laos et le Vietnam le Mékong se sépare en deux bras puis en 9 bras formant le Delta du Mékong, le grenier à riz. Sur les rives, sur l’eau la vie s’organise. Les commerçants viennent s’approvisionner en fruits et légumes sur le grandiose marché flottant.
Les gens se déplacent dans les canaux sur leur bateaux à moteur ou sur leur barque. Une des réalités de ce magnifique pays.

Nha Trang

 Le site de Po Nagar

Vestiges du royaume du Champa (II è au XVè siècle). Champa désigne la région qui s’est unifiée pour résister à la domination chinoise. Peuple de marins et de pêcheurs. Région s’étendant de Hué à Nha Trang.
Les tours de Po Nagar figurent parmi les plus importants vestiges de l’art Cham au Vietnam. Les couleurs des briques m'ont incité à vous les montrer.

La rue
Scènes de vie quotidienne.

Admirables...

Je ne peux m'empêcher de vous les montrer.
Elles pourraient nous paraître insolites. Elles sont surprenantes, impressionnantes. Elles sont présentes tous les jours. Je m’installe au bord de la rue et je les regarde. J’arrive même à faire abstraction du bruit. Je suis en admiration.

Portraits de personnes âgées.

Quelle vie difficile!

Elles sont là, tous les jours sur le trottoir, près du marché, assises, imperturbables, patientes. Elles attendent le client qui veuille bien acheter leurs fruits, leurs cigarettes.
Elles sont belles, ces grands-mères.

 

La rivière des parfums.

Au fil de l'eau... et sur les rives.

Dans la région d’Hué, au Centre Est Journée balade en bateau sur la rivière des parfums (Sông Huong). Quel nom prometteur ! Normalement on aurait dû sentir les parfums des rives (plante médicinales et odorantes)… La vie est toujours intense sur l’eau et sur les rives. Des temples, des pagodes et des artisans d’encens et de chapeaux.

Baie de Cat Ba et village flottant

Au fil de l’eau

Loin de la Baie d’Along, l’île de Cat Ba nous révèle toute sa beauté. Silence, sérénité, cette balade au fil de l’eau est un vrai délice. La visite d’un village flottant nous fait découvrir une vie difficile. Les maisons sont installées sur des bidons savamment agencés. Leurs piscicultures toutes proches. Un ramassage scolaire en bateau est prévu pour amener les enfants à l’école de Cat Ba. Ramer est certainement la deuxième chose qu’ils apprennent après la marche !

L'île de Cat Ba

Son port de pêche
       La fabrication du Nuoc man

Les pêcheurs sont rentrés tôt ce matin. La pêche semble être vraiment bonne. Les femmes à leur tour prennent le relai. Après voir mis le petit poisson à sécher, elles lavent, découpent et range les seiches sur les casiers.

Un peu plus loin, sur le port, la fabrication du Nuoc man. Différents bassins de fermentation et décantation, différentes jarres et pour finir la dégustation avant d’acheter !





 

Grotte des surprises

« Hang Sung Sot » en vietnamien

Ce sont les français qui lui ont donné ce nom, tellement ils ont été surpris par sa beauté en la découvrant.

Baie d'Along matin

Le soleil au rendez-vous

Après la découverte de la Baie d’Along sous la brume le soleil nous permet de la voir sous ses plus beaux atouts. Les pêcheurs sur leur sampan à moteur travaillent inlassablement.

 

Baie d'Along (Vinh Ha Long)

Quand le rêve devient réalité

J’aime bien sa légende : « Ha Long » : la descente du dragon. Ce dragon serait venu domestiquer la mer et aurait donné de puissants coups de queue. Ceux-ci auraient entaillé et sculpté la montagne… Symbole de force et de puissance pour les vietnamiens.
Paysage magique de la nature qui ne peut laisser indifférent. Ambiance particulière, étrange avec ces milliers de pains de sucre (montagne karstique) couverts de végétation et aux formes évocatrices qui surgissent de la brume et qui alimentent l’imaginaire.

Campagne autour de Pom Coong,

 près de Mai Chau

 

Le calme de la campagne

Direction Nord-Ouest du Vietnam à la rencontre de minorités ethniques, les Taï et les Hmongs près de Maï Chau. Habitat particuliers, vêtements typiques, vie particulière, mais tous travaillent durement dans les rizières, ou dans les champs pour vivre, pour survivre. Vie dans les villages, école, enfants, visages marqués mais sourires toujours.

Marionnettes sur l’eau à Hanoï

et danses traditionnelles à Pom Coong

Les spectacles de marionnettes existent depuis plus de mille ans. Histoires et légendes vietnamiennes sont jouées par des personnages très expressifs, le tout raconté et chanté par des musiciens au bord du bassin. 
Assister à des danses traditionnelles dans un village de minorité ethnique Taï à Pom Coong a été un vrai moment de plaisir. Les jeunes danseuses et danseurs nous ont fait partager leur passion. Les filles, les hommes, les rencontres, l’amour...

 

Le Vietnam

 

Hanoï

Hanoï la bruyante, la laborieuse, l’insolite (pour nous), la surprenante, l’étonnante.
Un choc ! Il y aurait 4 millions de motos pour 6 millions d’habitants! Les trottoirs sont envahis par celles-ci. Elles se faufilent de partout, devant derrière, à gauche à droite… et les piétons traversent tranquillement la rue ou le carrefour. Aucune agressivité des conducteurs. Par contre leurs doigts doivent être bloqués sur le klaxon !
Les petites gens travaillent au milieu de cette circulation, de la pollution et du bruit. Je les admire.

 

Le TAK BAT

Procession des moines pour collecter les aumônes.

Chaque jour à l’aube, les bonzes parcourent les rues, où des fidèles remplissent leurs bols à aumône de boulettes de riz gluant et offrent d'autres choses. Par cette cérémonie les moines affirment leurs vœux de pauvreté et d’humilité, et les bouddhistes leur mérite spirituel par ce don respectueux. Certains enfants pauvres profitent de ce moment pour récupérer de quoi manger. Les chiens aussi !!!
Que dire du comportement irrespectueux de certains touristes qui se placent devant les bonzes pour les photographier sans retenue !

Le marché de Luang Prabang

 Produits frais !

Les commerçants se sont installés aux aurores. Vous avez le choix ! N’hésitez pas si vous voulez des produits frais ! C’est là que viennent se réapprovisionner les habitants et les restaurateurs. On y trouve tous les produits inimaginables ! On peut même les déguster ! Bon appétit !

Les chutes de Kuang Si

Pour le plaisir des yeux

Situées dans un parc forestier aux arbres gigantesques, un lieu magique, les chutes de Kuang Si s’étalent sur plusieurs niveaux. Les cascades se déversent dans des bassins limpides qui donnent envie de se baigner. Tout au fond, on ne peut qu’être en admiration devant le spectacle que nous offre la nature.

 

Luang Prabang en 4 tableaux

Le Mékong, fleuve nourricier

Fleuve de l’imaginaire, fleuve de la réalité qui fait vivre des millions de Laotiens. Je ne l’ai pas vu au plus haut de son niveau d’eau ! On peut naviguer tranquillement en cette saison.
2 h de navigation pour rejoindre les grottes de Pak Sou, au pied d’une falaise karstique, remplies d’d’effigies du Bouddha.

 

Vang Vieng

Un tableau devant les yeux

Une nuit de trajet pour faire un grand saut vers le Nord et rejoindre Vang Vieng (au nord de Vientiane). Cette ville est entourée de rizières sur fond de falaises de formations karstiques. Un véritable tableau qui invite le regard à se poser sur tous les détails. Du pur bonheur pour les yeux. Mais cette beauté se mérite : plusieurs heures de moto sur une piste et une heure d’une ascension soutenue pour atteindre le sommet d’une montagne et regarder le panorama.

Les chutes de Li Phi

"Piège à esprits"

Tout le monde appelle les chutes Tat Somphamit les chutes de Li Phi qui signifie « piège à esprits ». Les habitants croient qu’elles capturent les mauvais esprits tout comme les chutes de Khon Phapheng.

Au sud de l’île de Don Khon, le Mékong se transforme sur plus de 13 km en puissants rapides ou chutes. Les plus hautes et les plus spectaculaires sont les chutes de Khon Phapheng. Elles se fracassent sur les rochers en un bruit assourdissant.

Les 4000 îles

Le Mékong

  Quelques jours sur les îles de Don Det et Don Khon.

 
      Situées tout au sud du Laos, le Mékong peut atteindre jusqu’à 14 km de largeur et possède 4000 îles au plus bas du cours d’eau. Toute activité tourne autour du Fleuve. La plupart des déplacements se font en bateau, que ce soit les collégiens ou lycéens qui le traversent, les pêcheurs, ou tous autres travailleurs. La vie suit le rythme du cours d’eau. Les enfants comme tous les enfants du monde croquent la vie à pleines dents.

Le plateau des Boloven

Les cascades.

    Tad Lo, Tad Fan, Tad Katamtok, Tad Incy… Les cascades aux eaux turquoise.
         Paysage enchanteur que celui des cascades, les unes plus belles que les autres, plus impressionnantes, chacune avec sa personnalité, nous plongeant dans un monde à part. Certaines se méritent, d’autres se laissent approcher plus facilement. J’aime cette ambiance particulière mêlant la beauté, le grandement plus ou moins sourd de la chute d’eau, les milliards de particules d’eau provoquant des arcs en ciel.



Le plateau des Boloven

Scènes de vie

       3 jours à moto pour découvrir ce fameux plateau, réputé pour ses cascades et ses plantations de café. Une route agréable qui traverse les villages avec ses scènes de vie quotidienne, les écoles avec les jeux traditionnels universels, les artisans, les motos des « colporteurs » savamment chargées ou petits vendeurs, le charbon fumant sous les tas de terre  …
        Les petits producteurs de café se sont montés en coopératives pour lutter contre les monopoles des grandes entreprises. Même au fin fond des petits pays les gens se mobilisent.



 

La vallée de Kong Lor

            Un havre de paix pour nous

Mais pas pour les habitants qui passent leur journée dans les rizières à cueillir le riz. Les enfants les rejoignent après leur journée scolaire.

Quelle douceur! Quelle tranquillité! Très peu de circulation. Quelques cris et rires d'enfants. Les coqs s'en donnent à cœur joie.

Que de sourires et de gestes gentils de leur part j'ai eus. Une fois la saison de riz terminée, ils commenceront la culture du tabac. Un laotien m’a dit que la vallée est alors toute verte et très belle. Comment en douter ?

            Nous avons aussi pu traverser la montagne en navigant sur une rivière souterraine de 7 km. Une voute pouvant atteindre les vingt mètres de largeur et de hauteur, dans le noir absolu. Seule la lampe du batelier cherche le passage. Une expérience unique

Sur la route de Tha Ban Lang à Namsanam

            De village en village

Seule véritable épreuve de conduite durant 2h, la route qui s’est transformée en piste , plus ou moins carrossable. D’ailleurs elle est impraticable quand il pleut. Cependant nous traversons de jolis petits villages et la nature est splendide. C’est l’heure de la sortie des classes. Peu de transports scolaires  aussi se déplacent-ils en vélo.

Rencontre avec un moine, qui agit plus qu’il ne parle… des temples, la vie quotidienne, un habitat typique, des paysages superbes... Un autre monde!



 

Remonter la rivière Nam Tham Dom

en bateau

 

Un village sur la rive

 

Nous avons traversé le lac pour remonter la rivière. La vie est de nouveau présente . Les bords sont verdoyants, la nature explose. Au bout de 2h et demi de navigation nous accostons pour visiter un village. Les gens sont fiers de nous le faire découvrir, d’autant plus que l’UNICEF le soutient en ayant mené une action pour l’école et l’installation de petits panneaux solaires et le téléphone. Un village pauvre mais les habitants nous ont montré une certaine joie de vivre. Une belle leçon de vie!

La forêt pétrifiée

            Ambiance de désolation, scène surréaliste.

La construction d’un barrage hydroélectrique a transformé toute une région en  un spectacle impressionnant. Les arbres, noyés, étouffés ont perdu la vie et se sont pétrifiés, comme pour monter la preuve de certains actes des hommes. Combien de villages, combien d’espèces ont disparu ? Très peu d’oiseaux sur cette partie du lac, très peu de pêcheurs la navigation étant difficile à cause des troncs effleurant la surface. Seules quelques plantes s'accrochent désespérément aux branches.

Circuit à moto dans la province de Khammuan

  Les pêcheurs

J’ai été surpris par ces scènes de vie quotidienne, la pêche dans des petits étangs, ou plutôt des grosses mares. Je m’attendais à voir des rizières. Je les ai vues mais ce qui a attiré mon attention, ce sont ces gens qui pêchent pour se nourrir. Gestes répétés sans cesse, habiles, sans forcément donner satisfaction. Par contre ils ne sont pas avares de sourires et de gestes amicaux.



Le LAOS

Octobre 2014

Mon blog Carnet de Voyage reprend en ce mois d'octobre avec mon séjour au Laos. Le partage de mes découvertes, de mes rencontres, de mes moments de bonheur, telle est mon intention. Commençons par cette photo symbolique.

Pinnewalla

L'orphelinat des éléphants

Pour Louane, Lylou, Lucas, pour les petits et les grands.
Prenons le train pour cet orphelinat qui accueille les éléphants abandonnés, blessés ou orphelins. Il abrite environ 80 éléphants de tous âges. Tout d'abord un biberon pour un tout petit éléphanteau!
Tous sont soignés et dressés par leurs "mahout" (cornac). Ceux ci les conduisent 2 fois par jour à une rivière proche pour le bain. Très beau spectacle entre celui qui se fait gratter, ceux qui font des câlins et les "ados qui font les fous!

Negombo

Immersion chez les pêcheurs

Negombo, ville de naissance de ma fille. Je n'ai pu résister à la tentation de m'immerger parmi les bateaux, les pêcheurs (rencontre d'un Sri Lankais qui a vécu 10 ans en Italie), les vendeurs au marché de poissons, les travailleurs sur la plage en train de faire sécher les poissons (pour enrichir les négociants!). Seules manquent l'odeur et l'arrivée des bateaux ou "oruva"(pirogue à balancier), mais vous avez une idée assez précise de l'ambiance chaleureuse.

Ayubowan...

 

dans l'école maternelle à Mandadeniya

Toujours grâce à ma famille, la famille de Nicolle et mes amis nous avons construit un bâtiment pour une classe de maternelle.
5 enfants il y a 2 ans, 9 enfants l'année passée... 20 à cette rentrée scolaire. N'est ce pas un espoir que nous avons donné à tous ces enfants?

Ayubowan dans l'école de Nicolle

Village de Mandadeniya

Village très pauvre situé à une vingtaine de km au NE de Ratnapura dans une très belle campagne, mais qui subit chaque année les intempéries. Environ 70 enfants fréquentent l'école, du CP à la 3ème.
C'est ici que depuis 10 ans, mes amis et ma famille m'aident à donner de meilleures conditions de travail à tous ces enfants.
A chacune de mes visites, j'ai droit à un très bel accueil. Cette fois ci nous leur avons apporté des glaces, des gâteaux, des boissons et des sandwichs. comme tous les enfants du monde, ils adorent la glace!
Certains enfants mettaient la moitié de leur sandwich dans leur poche pour l'apporter chez lui...

Les pêcheurs de Mount Lavinia

La pêche traditionnelle

Ils partent pêcher la nuit et reviennent le lendemain à partir de 6h30. Quels travailleurs infatigables! Et ce pour quelques fois une toute petite pêche. Dès que le bateau arrive avec ses deux ou trois pêcheurs les autres viennent les aider à le remonter sur la plage. Les poissons sont rapidement étalés sur le sable et la vente s'effectue à la criée.
Scènes étonnantes, le pauvre qui vient récupérer les poissons invendables, les propriétaires qui se reposent sur les bateaux! les enfants qui jouent, le cycliste qui passe indifférent!

Ils sont encore là... mais pour combien de temps? Les beaux restaurants gagnent du terrain et vont certainement les chasser... ainsi que ces beaux oiseaux.

Jaffna et la côte

La paix retrouvée?

Après plusieurs dizaines d'années de guerre civile, Jaffna semble avoir retrouvée la paix. Petit aperçu de cette région, à peine ouverte au tourisme. Il y a encore un certain décalage avec le reste de l'île. Mais pour combien de temps?

Sithum Pathum Sevana

Centre d'accueil d'enfants handicapés

En 2011, notre association a fait l'acquisition d'une grande maison à Gonapola (1h de Mount Lavinia)que nous avons transformée en centre d'accueil d'enfants handicapés. Nous l'avons inaugurée en octobre 2012. Il fonctionne donc depuis 15 mois. Il y a onze enfants et jeunes adultes inscrits et deux enseignantes.
Grâce à ce centre, ces enfants peuvent désormais vivre et aller à l'école comme tous les autres enfants. Certains viendraient même le samedi et le dimanche!

Être parmi eux

La communication avec le regard et le geste

Après la distribution, je suis resté avec les parents et les enfants dans la cours de récréation sous une chaleur étouffante. Ils ont tous accepté que je prenne des photos. Ils pouvaient se voir sur le petit écran de l'appareil et me gratifiaient d'un large sourire. Tous ont eu droit à une boisson et une collation distribuée par les militaires qui se sont faits très discrets.
Les habitants ne sont partis qu'après notre départ.
Merci pour tout ce qu'ils nous ont apporté.



Distribution de lunettes -

Retrouver la vue

La distribution des lunettes et la visite médicale des villageois (800 personnes) se sont toutes deux déroulées au village de KATUKULAM VIDYALYA.

Celle ci a de nouveau été un moment intense qui ne peut laisser personne indifférent. Les habitants, par petit groupe, ont cherché la paire de lunette adaptée à leur vue, et l'ont trouvée, plus ou moins rapidement. Un simple geste d'amis de France a permis à plusieurs centaines de personnes de retrouver la vue. Je ne m'habituerai jamais à ces beaux moments de bonheur! D'ailleurs je ne le veux pas.

 Leur sourire en dit long, plus qu'un discours. Merci à vous tous.

 

La visite médicale au village de

  KATUKULAM VIDYALYA

Des volontaires au service des pauvres

Kasun, un jeune médecin ami, a organisé la visite médicale avec 3 autres collègues venus bénévolement de l'hôpital de Jaffna. Grâce aux dons de médicaments venus de France, plusieurs centaines de villageois ont pu se faire ausculter et partir avec des médicaments. Depuis combien de temps n'avaient ils pas vu de médecin? Depuis combien de temps ne s'étaient-ils pas fait soigner?

Plaisir de donner, bonheur de recevoir

Mission humanitaire avec notre association Chethana

Distribution de denrées alimentaires

 Il nous a fallu une bonne journée pour rejoindre la petite île de Karaitivu, à 3/4 d'heure, nord Ouest de Jaffna, région des Tamouls. CHULIPURAM est un village très pauvre. C'est la raison pour laquelle nous avons décidé de faire cette action pour 150 familles avec laide de notre amie Sri Lankaise Indranie. Distribution de denrées alimentaires « sèches » (10 kg de riz, thé, sucre, lentilles, épices)... et de cartable et matériel scolaire pour chaque élève du village.
En plus des sourires de remerciements nous avons eu droit à une haie d'honneur faite par les enfants sous leurs applaudissements.

La nature

 

La vie

 

En janvier la végétation est verdoyante. Partout des oiseaux, des fleurs, des fruits, des odeurs, des couleurs...

Merci à Rémi de vous permettre de partager mon voyage.

De retour au Sri Lanka

Mon pays d'adoption

Une longue histoire me ramène régulièrement dans ce magnifique pays, « un véritable joyau en forme de larme » dans l'océan Indien. Quelques photos pour vous en donner une idée avant de partir au nord de l'île pour une mission humanitaire. Quel changement en 28 ans! Même si certaines scènes de vie perdurent...